場所は、西早稲田。

『新目白通り』沿い。

お隣『イトウベーカリー』









『ラーメン巌哲（がんてつ）』

「食べログ 百名店」に

7年連続で選出されてる

超超超人気のラーメン店よ！！



いつか「創作つけ麺」食べてみたい！

って思いつつも…

「鮪塩（しびしお）」ばっか食べてたなぁ〜

サッパリしてて本当に美味しくって…



ブログに閉店理由が載ってる。

右腕だったスタッフさんが

独立されることが理由みたい。

『巌哲』は閉店してしまうけど

店主さんもどこかでまた開業予定みたいだ！

でも、東京ではないらしい。まさかの…涙



2025年4月をもって閉店。

あと1年近くあるし…

それまでに驚くほど来て

ラーメン味わい尽くす！！


【店舗情報】
店　名：ラーメン巌哲（がんてつ）
住　所：新宿区西早稲田1-10-4
営業時間：11:30〜14:30、18:00〜21:00
定休日：日曜、祝日の月曜

【過去記事】